男性适量喝葡萄酒主要有什么好处

　　葡萄酒,酿造法在唐代以前主要是从西域传入的，以葡萄为主要原料，经过葡萄汁榨取、酒精发酵、陈酿等处理后获得的葡萄酒。《本草纲目·谷部·葡萄酒》说，可用酿制烧酒法亦即蒸馏法酿造葡萄酒：“烧者，取葡萄酒数十斤，同大曲酿酢，取入甑蒸之，以器承其露滴，红色可爱。古者西域有之，唐时破高昌，始得其法”，那对于喝葡萄酒的好处你可了解呢？具体的介绍如下！

　　男性适量喝葡萄酒的好处

　　1、男性饮用红葡萄酒，可以糖尿病

　　每日饮用2-6杯红葡萄酒的人，男性罹患轻微糖尿病的几率低。而且适度饮用红葡萄酒的人，还可以骨质疏松和风湿性关节炎。

　　2、中年男性每日浅尝葡萄酒可长寿

　　荷兰一项长达40年的研究显示，中年男性长期每日小酌可，天天固定喝半杯葡萄酒，比不喝酒的人可平均多活近四年。研究人员推测，可能是天天小酌可使体内好的胆固醇增加、预防血栓，有益。不过研究人员指出，喝酒会上瘾，也可能导致各种其它健康问题，原本滴酒不沾的人不要为了多活这几年而开戒，有喝酒习惯的也不要理直气壮地贪杯。

　　3、保卫前列腺

　　据研究，喝些红葡萄酒。一周喝四杯到八杯红葡萄酒可以把前列腺癌的几率降低一半。红葡萄的表皮中富含白藜芦醇，它可以癌细胞的发展。

　　葡萄酒中含有24种氨基酸

　　葡萄酒中含有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。奔富葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。

　　葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于质的矿泉水。

　　此外，红酒中的多酸含量相当多，因此它对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜”等重要功效。

　　葡萄酒“年份”造假牟暴利

　　葡萄酒的造假有很多形形的方式，年份造假就是一种牟暴利的方式。

　　将葡萄名种引进的头3年一般不会让其挂果，理论上只有在7年后才可能结出可酿优质酒的葡萄。也就是说，要酿制像“1992年份酒”这样的“四”葡萄酒，葡萄苗木至少应该是1985年前后栽种的。

　　谁都清楚，年份好的葡萄，酿成的酒价格自然也贵。而根据国际葡萄酒业界的惯例，采用该年份的葡萄酿制的酒才可以标注此年份，显然，如果真是标注假年份，那就是有意通过“暗算”手段牟取暴利。“可以肯定地说，市场上标注虚假年份，冒充优质葡萄酒的现象非常普遍，这和那些在含量、成分上欺骗消费者的行为一起构成了葡萄酒行业的恶习！”

　　葡萄酒酿制好后要装到橡木桶发酵，然后再装瓶窖藏。但在橡木桶里呆的时间过长，酒成熟也会过快，酒质会粗糙欠雅致，甚至成为走完生命期的黄色“死葡萄酒”。“只有酒质好的才能窖藏到2年，能在橡木桶里窖藏四五年的已经是葡萄酒了。像他们所说的要在橡木桶里装10多年，那是天方夜谭！”

　　葡萄酒的酿造工艺

　　葡萄的质量对葡萄酒的质量影响非常大，这就像我们雕刻一个玉的艺术品一样，我们说只有好玉的可雕，否则是没有好的雕刻品。那么农民一般在栽植的时候，通过控制产量来提高葡萄的质量，这个质量不简单的是我们所说的糖度，更重要的是表现它的香气和口味化合物。

　　葡萄上的灰尘和杂质不需要被掉，如果清洗，水随着葡萄进入发酵罐会影响酒的质量。葡萄酒的发酵过程我们国际上是不允许对它进行清洗的，因为清洗主要会带进去很多水，起到冲稀作用，那么关于尘土问题大家尽管放心，尘土一般在葡萄酒的后处理过程中，通过自然的沉淀和人工下胶、澄清，完了以后过滤，把它可以从葡萄酒里去掉。

　　伴着电影、和着音乐、看一本书、恋一段情、享受一个人的独处时光、在炎热的夏季、于寒冷的深冬……